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Saucisse de morteau au thym et romarin frais
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Une photo de Saucisse de morteau au thym et romarin frais

Saucisse de morteau au thym et romarin frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Saucisse de morteau au thym et romarin frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

45 minutes
Pour 4 personnes
  • 1saucisse de morteau de 450 g
  • 1bouquet de thym frais (du jardin pour moi)
  • 1bouquet de romarin frais (du jardin pour moi)
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Séparer le thym en branchettes effeuiller le romarin rincer et sécher les herbes

    Une image de l'étape 1 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Une image de l'étape 1 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
  2. 2

    Couper l'étiquette de la saucisse la poser sur une feuille de papier aluminium (astuce en lien) préchauffer le four à 210 degrés

    Une image de l'étape 2 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Une image de l'étape 2 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Comment préserver toute sa saveur aux saucisses de morteau
  3. 3

    Poser thym et romarin de chaque côté de la saucisse

    Une image de l'étape 3 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Une image de l'étape 3 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
  4. 4

    Refermer hermétiquement l'aluminium en serrant afin que les herbes enveloppent la saucisse enfourner pour 45 minutes laisser reposer 5 minutes à la sortie du four

    Une image de l'étape 4 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Une image de l'étape 4 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
  5. 5

    Ôter les herbes conserver le jus rendu par la saucisse couper la ficelle

    Une image de l'étape 5 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Une image de l'étape 5 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
  6. 6

    Découper la saucisse en rondelles les poser sur un plat arroser avec le jus réservé

    Une image de l'étape 6 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Une image de l'étape 6 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
  7. 7

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.
    Une image de l'étape 7 de Saucisse de morteau au thym et romarin frais.

Astuces

Comment préserver toute sa saveur aux saucisses de morteau

Ne jamais les piquer avant ni pendant la cuisson

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 12 mai 2023 08h39
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Saucisse De Morteau Thym Romarin

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