Peler et émincer l'oignon et la gousse d'ail.

Dans la cuve, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et démarrer la fonction dorer. Cuiser les œufs battus en omelette puis placez-les dans un récipient.

Sans laver la cuve, mettre 2 cuillère à soupe d'huile d'olive puis faites revenir l'oignon et l'ail en mode dorer pendant 3 min.

Ajouter le riz, les dés de jambon, l'eau, les petits pois, salez, poivrez puis lancer la cuisson sous pression pour 6 min.

Ajouter les morceaux d'omelette, rectifier l'assaisonnement, puis servir sans attendre.