One pot pasta « Marin » aux thon, poivron jaune, algues et bouillon de crevettes

Name: One pot pasta « Marin » aux thon, poivron jaune, algues et bouillon de crevettes
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g pâtes tricolores aux algues (rapportées de Bretagne pour moi); 1 oignon de roscoff; 60 cl bouillon de crevettes aux légumes et romarin (fait maison recette en lien); 1 poivron jaune; 1 filet d'huile d'olive (astuce en lien); 3 gousses d'ail rose; 1 cuillère à soupe laitue de mer (algues rapportées de Bretagne astuce en lien); 250 g thon au naturel; 3 cuillères à soupe bombées de grana padano râpé; Sel poivre

Mila Skull @djem131

One pot pasta « Marin » aux thon, poivron jaune, algues et bouillon de crevettes

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Ingrédients

17 minutes

Pour 4 personnes

250 gpâtes tricolores aux algues (rapportées de Bretagne pour moi)
1oignon de roscoff
60 clbouillon de crevettes aux légumes et romarin (fait maison recette en lien)
Bouillon de crevettes sauvages aux légumes et romarin (anti gaspi)
1poivron jaune
1filet d'huile d'olive (astuce en lien)
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
3 goussesd'ail rose
1 cuillère à soupelaitue de mer (algues rapportées de Bretagne astuce en lien)
Comment retrouver / identifier rapidement les épices
250 gthon au naturel
3 cuillères à soupebombées de grana padano râpé
Sel poivre

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Instructions de cuisine

17 minutes

1

Éplucher ail et oignon
2

Dégermer l'ail (astuce en lien) le presser, émincer l’oignon

Comment rendre l ail plus digeste
3

Égoutter le thon l'émietter mettre le liquide dans un bol
4

Décongeler le bouillon faire chauffer l'huile dans un wok
5

Mettre ail et oignon dans le wok faire blondir
6

Laver le poivron le couper en deux ôter graines et peaux blanches
7

Couper le poivron en petits dés ajouter dans le wok
8

Mélanger saler poivrer mélanger cuire 5 minutes à couvert sur feu moyen
9

Ajouter les pâtes
10

Bien enrober les pâtes ajouter le bouillon de crevettes et le jus de thon
11

Bien mélanger cuire 7 minutes à couvert en mélangeant régulièrement ajouter le thon
12

Ajouter la laitue de mer bien mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes sur feu doux
13

Ôter du feu ajouter le gra à padano mélanger
14

C'est prêt !
15

Bon appétit 😋

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Recettes liées

Bouillon de crevettes sauvages aux légumes et romarin (anti gaspi)

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Mila Skull @djem131

le lundi 29 mai 2023 07h29

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

One Pot Pasta Thon Poivron Jaune Algue Bouillon Crevettes

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