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Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge
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Une photo de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge

Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 3 personnes
  • 250 gchair à saucisse
  • 1poivron rouge
  • 1 botted'oignons nouveaux
  • 3 goussesd'ail rose
  • 150 gtrompettes de la mort
  • 1filet d'huile d'olive
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Couper le vert des oignons (conserver les oignons pour une autre recette idée en lien) laver et sécher les tiges

    Une image de l'étape 1 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 1 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Noix de saint Jacques aux petits oignons blancs
  2. 2

    Éplucher l'ail

    Une image de l'étape 2 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 2 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  3. 3

    Laver le poivron le couper en deux ôter graines et peaux blanches

    Une image de l'étape 3 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 3 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  4. 4

    Rincer les champignons les égoutter couper le poivron en petits dés

    Une image de l'étape 4 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 4 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  5. 5

    Dégermer l'ail (astuce en lien) le presser

    Une image de l'étape 5 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 5 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Comment rendre l ail plus digeste
  6. 6

    Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ajouter l'ail faire légèrement blondir

    Une image de l'étape 6 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 6 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  7. 7

    Ajouter la chair à saucisse faire revenir sur feu moyen

    Une image de l'étape 7 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 7 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  8. 8

    Ajouter le poivron mélanger

    Une image de l'étape 8 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 8 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  9. 9

    Cuire 5 minutes saler et poivrer

    Une image de l'étape 9 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 9 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  10. 10

    Bien mélanger couvrir et cuire 15 minutes à feu doux ajouter les champignons

    Une image de l'étape 10 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 10 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  11. 11

    Mélanger couper les tiges d'oignons en tronçons les ajouter

    Une image de l'étape 11 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 11 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
  12. 12

    Mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.
    Une image de l'étape 12 de Poêlée de trompettes de la mort aux oignons nouveaux, porc et poivron rouge.

Astuces

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Recettes liées

Noix de saint Jacques aux petits oignons blancs

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 01 juin 2023 06h13
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Poêlée Trompette Cebette Porc Poivron Rouge

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