Carré de porc mariné rôti au four & tomates cerises

Name: Carré de porc mariné rôti au four & tomates cerises
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 carré de porc de 1.8 kg; 3 gousses d'ail rose; 1 bol de marinade à la moutarde, érable et herbes (faite maison recette en lien); 150 g tomates cerises; 1 oignon; Sel poivre

Mila Skull @djem131

#juin

Lire plus

Carré de porc mariné rôti au four & tomates cerises

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

1 h 15 min

Pour 4 personnes

1carré de porc de 1.8 kg
3 goussesd'ail rose
1bol de marinade à la moutarde, érable et herbes (faite maison recette en lien)
Marinade à la moutarde, sirop d'érable, soja et herbes de Provence (pour viandes)
150 gtomates cerises
1oignon
Sel poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

1 h 15 min

1

Sortir le carré de porc à température ambiante préparer la marinade
2

Éplucher l'oignon
3

Éplucher l'ail
4

Émincer l’oignon dégermer l'ail (astuce en lien) le presser

Comment rendre l ail plus digeste
5

Mélanger ail et oignon les répartir sur le fond d'un plat à four
6

Ajouter 3 cuillères à soupe de marinade mélanger laver les tomates cerises
7

Couper les tomates en deux les ajouter dans le plat
8

Poser le carré de porc le badigeonner généreusement de marinade sur toutes ses faces avec un pinceau couvrir et laisser mariner 6 heures
9

Préchauffer le four à 250 degrés enfourner le plat cuire 15 minutes puis baisser à 200 degrés poursuivre la cuisson 1 heure retourner à mi cuisson quand le carré est caramélisé
10

Laisser reposer 10 minutes sous une feuille d'aluminium
11

Poser sur un plat ajouter les tomates c'est prêt !
12

Découper à table bon appétit 😋

Astuces

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Recettes liées

Marinade à la moutarde, sirop d'érable, soja et herbes de Provence (pour viandes)

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Cooksnaps

Enregistré

Mila Skull @djem131

le lundi 05 juin 2023 07h05

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

Lire plus

Commentaires

Mots-clés

Porc Marinade Tomate Cerise

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées