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🌱 Flan de courgettes
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Une photo de 🌱 Flan de courgettes

🌱 Flan de courgettes

Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
Toulouse

#veggie

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🌱 Flan de courgettes

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Ingrédients

5 flans
  1. 1courgette
  2. 50 gricotta
  3. 3œufs
  4. 10 cllait soja ou 1/2 écrémé
  5. 10 clcrème soja ou 12 % MG
  6. Sel et poivre
  7. 40 gpetits pois surgelés
  8. 1 cacail en poudre
  9. Parmesan râpé
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper la courgette en cube.

    Une image de l'étape 1 de 🌱 Flan de courgettes.
  2. 2

    Mélanger la préparation dans un cul de poule : Œufs, ricotta, lait, crème, sel et poivre, ail en poudre.

    Une image de l'étape 2 de 🌱 Flan de courgettes.
  3. 3

    Mettre les cubes de courgettes et les petits pois dans des ramequins et verser l'appareil sur le dessus.

    Une image de l'étape 3 de 🌱 Flan de courgettes.
  4. 4

    Cuisson au four 30 minutes à 180°C

    Une image de l'étape 4 de 🌱 Flan de courgettes.
    Une image de l'étape 4 de 🌱 Flan de courgettes.
  5. 5

    Servir tiède ou froid.

    Une image de l'étape 5 de 🌱 Flan de courgettes.
    Une image de l'étape 5 de 🌱 Flan de courgettes.
    Une image de l'étape 5 de 🌱 Flan de courgettes.
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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
le dimanche 18 juin 2023 12h22
Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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Commentaires (2)

Charlotte Martinaud
Charlotte Martinaud @shanel_chacha17
samedi 04 novembre 2023 10h03
Moi je les fait avec ce que j’avais de mes placards courgettes du jardin que j’ai fait revenir à la poêle pour retirer l’eau, et j’ai mis du lait d’avoine c’est tout on le mangera avec une mayonnaise maison
Invité
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