Chauffez votre four à 150°C et préparez le caramel avec le sucre et un peu d'eau, à couleur désiré mettez le dans un moule

Mettez le lait concentré sucré dans un cul de poule, ajoutez les œufs, fouettez, mettez la noix de coco, le lait de coco, grattez la vanille, remuez bien et mettez cet appareil dans le moule et au four au bain marie à 150°C 30 à 40 mn vérifiez avec la pointe du couteau