🌱 Galettes de courgettes et flocons de sarrasin
Instructions de cuisine
- 1
Râper et essorer dans un torchon la courgette.
- 2
Émincer l'oignon et le faire revenir avec la pulpe d'ail dans de l'huile d'olive.
- 3
Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients et réserver au frigo 2 heures.
- 4
Cuisson : Pour chaque galette, le dosage est de prélever l'appareil avec une cuillère à soupe bien bombé. Déposer dans la poêle huilée l'appareil et façonner la galette avec une spatule. Cuire quelques minutes à feu moyen des 2 côtés.
- 5
Servir avec une salade verte.
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