Mouskoutchou
melodie Jelu @melodiejelu
Le mouskoutchou est un gâteau traditionnel algérien qui ressemble à une génoise.
Un gâteau très léger et parfumé
Mouskoutchou
Le mouskoutchou est un gâteau traditionnel algérien qui ressemble à une génoise.
Un gâteau très léger et parfumé
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole, déposer le lait et les zestes de citrons
Faire tiédir le tout - 2
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse
- 3
Tout en fouettant à grande vitesse ajouter le lait tiède en filet.
- 4
Ajouter ensuite délicatement à la spatule la farine et la levure tamisée en trois fois.
Verser le tout dans un plat beurré et fariné.
- 5
Cuire 30 minutes à 180 degrés.
laisser refroidir avant de démouler.
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