Budin de boniato
melodie Jelu @melodiejelu
Il s'agit d'un flan de patate douces d'origine uruguayenne .
Simple à réaliser , il conviendra à toute la famille .
Budin de boniato
Il s'agit d'un flan de patate douces d'origine uruguayenne .
Simple à réaliser , il conviendra à toute la famille .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les patates douce à la vapeur durant 10 minutes.
Les réduire en purée et laisser tiédir
- 2
Battre les œufs avec le sirop d'erable, la cannelle et le lait concentré.
Ajouter ensuite la patate douce écrasée.
Mélanger de nouveau.Verser dans un moule beurré et fariné.
- 3
Cuire 45 minutes à 180 degrés
- 4
Laisser refroidir avant de démouler
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