Pain au lait aux pépites de chocolat

Name: Pain au lait aux pépites de chocolat
Yield: 12-14 petits pains
Cuisine: France
Ingredients: 500 g farine; 200 g lait (et un peu pour la finition); 70 g sucre; 125 g beurre mou coupé en morceaux; 2 œufs; 1 sachet levure boulangère; 10 g sel; 150 g pépites de chocolat

Jenn's food @JennsFood

Liban

Ces petits pains se dégustent à tout moment de la journée !
#Juillet #Dessert #Chocolat

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Ingrédients

15 minutes

12-14 petits pains

500 gfarine
200 glait (et un peu pour la finition)
70 gsucre
125 gbeurre mou coupé en morceaux
2œufs
1 sachetlevure boulangère
10 gsel
150 gpépites de chocolat

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Dans un saladier, mélanger le lait tiède et la levure. Laisser reposer 10 minutes.
2

Ajouter la farine, le sucre, le sel et les œufs. Pétrir pendant 5 minutes.
3

Ajouter les morceaux de beurre et pétrir encore 5 minutes.
4

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la pâte.
5

Couvrir le saladier et laisser reposer pendant 2 heures dans un endroit à température ambiante (oundans un four ou micro-onde eteint).
6

Séparer la pâte en morceaux (entre 12 et 14) et les façonner en longueur. Les déposer sur une plaque et laisser reposer pendant 45 minutes.
7

Découper avec des ciseaux le dessus des pains. Les badigeonner de lait.
8

Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Ils doivent être bien dorés.
9

Bon appétit !