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Pâte brisée rose épeautre et groseilles
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Une photo de Pâte brisée rose épeautre et groseilles

Pâte brisée rose épeautre et groseilles

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#TablierdOr23

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Pâte brisée rose épeautre et groseilles

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Ingrédients

Pas de cuisson
1 tarte
  • 200 gfarine d'épeautre
  • 100 gbeurre doux
  • 1 pincéesel
  • 6 cuillères à soupejus de groseilles (fait maison avec les groseilles du jardin astuce en lien)
    Comment faire du jus de groseilles du jardin
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel mélanger

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.
  2. 2

    Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux puis ajouter le jus de groseilles

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.
  3. 3

    Pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple faire une boule et la placer au réfrigérateur pendant 1h30 (astuce en lien)

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  4. 4

    C'est prêt ! Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et à vous de jouer bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée rose épeautre et groseilles.

Astuces

Comment faire du jus de groseilles du jardin

Laver les grappes de groseilles à l eau fraîche

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 01 août 2023 07h42
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Pâte Brisée Rose épeautre Groseilles

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