Salade grillée

Name: Salade grillée
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg poivrons verts; 2 tomates fraiches; 2 aubergines (de taille moyenne); 1 oignon(moyen); 4 gousses d'ail; 1 cc sel, 1cc de coriandre, 3 cs d'huile d'olive et un œuf cuit; 1 cc coriandre,; 3 cs d'huile d'olive et; 1 œuf cuit

Mariem Cook @Skfazem

تونس

C'est un plat tunisien délicieux consommé chaud ou froid avec du thon, des olives et des œufs.

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Salade grillée

Mariem Cook @Skfazem

تونس

C'est un plat tunisien délicieux consommé chaud ou froid avec du thon, des olives et des œufs.

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Ingrédients

6 personnes

1 kgpoivrons verts
2tomates fraiches
2aubergines (de taille moyenne)
1oignon(moyen)
4 goussesd'ail
1 ccsel, 1cc de coriandre, 3 cs d'huile d'olive et un œuf cuit
1 cccoriandre,
3 csd'huile d'olive et
1œuf cuit

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Instructions de cuisine

1

Laver les légumes puis les essuyer avec une serviette.
2

Mettre les légumes sur une plaque de gril sur un feu moyen.
3

Une fois les légumes sont grillés، les éplucher.
4

Enfin, mouliner les légumes épluchés à l'aide d'un moulin à salade.
5

Une fois la salade moulue, on saupoudre de sel et de coriandre, on l'arrose avec l'huile, et on l'assaisonne avec du thon et un œuf coupé en rondelles.
6

On peut aussi conserver la salade grillée dans une boite en verre au réfrigérateur.