Coleslaw de Chou rouge

Name: Coleslaw de Chou rouge
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1/3 de chou rouge; 1 oignon nouveau; 3 cas mayonnaise; 2 cas sucre; 10 cas lait; 6 cas vinaigre de cidre (ou d’échalote)

Emma Linglart @emmalingl

Comment terminer un chou qui traîne dans le frigo depuis la recette qui ne demandait que 100g de chou rouge pour ajouter un peu de couleur ? Le coleslaw est la solution mon pote

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Coleslaw de Chou rouge

Emma Linglart @emmalingl

Comment terminer un chou qui traîne dans le frigo depuis la recette qui ne demandait que 100g de chou rouge pour ajouter un peu de couleur ? Le coleslaw est la solution mon pote

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Ingrédients

0 min

Pour 4 personnes

1/3de chou rouge
1oignon nouveau
3 casmayonnaise
2 cassucre
10 caslait
6 casvinaigre de cidre (ou d’échalote)

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Instructions de cuisine

0 min

1

Couper le chou en très fines lamelles, elles devraient détacher en filaments
2

Mélanger tous les autres ingrédients avant de les ajouter au chou. Bien mélanger et placer au frigo 1h
3

Couper des fines lamelles de l’oignon et les placer sur le dessus du saladier avant de servir