Instructions de cuisine
- 1
Rincer et sécher les pavés de saumon (astuce en lien) ôter la peau avec un petit couteau pointu
- 2
Couper les poivrons en morceaux
- 3
Nettoyer et gratter les radis les couper en morceaux dans le bol d'un robot
- 4
Mixer les radis ajouter les poivrons et l'huile d'olive
- 5
Mixer poivrer ajouter les deux tiers de l'aneth
- 6
Mixer de nouveau préchauffer le four à 180 degrés
- 7
Verser la crème de poivrons dans un plat à four (astuce en lien) poser les pavés de saumon
- 8
Saupoudrer du reste d'aneth enfourner pour 20 minutes
- 9
C'est prêt ! Servir avec des pommes vapeur ou un riz blanc bon appétit 😋
Astuces

Comment utiliser des radis du jardin pas jolis jolis
Lorsque je récolte des radis du jardin peu esthétiques je les nettoie et les gratte bien

Comment éplucher facilement les poivrons
Laver les poivrons les sécher les mettre dans un four préchauffé à 180 degrés puis les envelopper dans une feuille d aluminium attendre 15 minutes la peau se détache toute seule

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment sécher fruits de mer et poissons ?
Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot
Cooksnaps
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