Kakigori ou glace râpée à la pastèque 🍉 chocolat 🍫 miel 🍯
Très rafraîchissant , peut se faire avec tous les fruits , inspiration de la street food asiatique 🤩
Le kakigori est un dessert japonais à base de glace râpée sur lequel on verse un sirop ou du thé vert et agrémenté d'autres garnitures .
Auparavant réserver à la noblesse Japonaise , il existerait au Japon depuis l'époque de Heian ( 794-1185 )
#pastèque #chocolat #miel #TablierdOr23 #glace
Kakigori ou glace râpée à la pastèque 🍉 chocolat 🍫 miel 🍯
Très rafraîchissant , peut se faire avec tous les fruits , inspiration de la street food asiatique 🤩
Le kakigori est un dessert japonais à base de glace râpée sur lequel on verse un sirop ou du thé vert et agrémenté d'autres garnitures .
Auparavant réserver à la noblesse Japonaise , il existerait au Japon depuis l'époque de Heian ( 794-1185 )
#pastèque #chocolat #miel #TablierdOr23 #glace
Instructions de cuisine
- 1
Couper la pastèque 🍉 de façon à obtenir des bâtonnets, les séparer sur une plaque et les congeler
- 2
Râpée le chocolat 🍫 en copeaux
- 3
Une fois bien congelés râpé les bâtonnets au dessus d'un bol
- 4
Une fois râpé servir dans la foulée, avec les toppings de votre choix, pour la pastèque j'ai choisi des copeaux de chocolat pour donner du croquant et du miel liquide, quelques feuilles de menthe en décoration mais qui peuvent être hachées dedans pour plus de fraîcheur.
- 5
Ce dessert porte d'autres noms comme :
Patbingsu en Corée
Baobing en Thaïlande
Halo-halo aux Philippines
Etc etc etc
Cooksnaps
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