Cookies façon levain bakery
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre. Dans un saladier mélangez les sucres, la vanille et le beurre fondu.
- 2
Ajoutez les œufs et mélangez grâce à la feuille du robot.
- 3
Ajoutez la farine. Coupez le chocolat en gros morceaux et l'ajouter au reste de la pâte.
- 4
Faire un gros boudin bien régulier et coupez en morceaux. Emballés les cookies dans du film alimentaire et mettre au congélateur plusieurs heures voir 1 nuit dans l'idéal.
- 5
Préchauffez le four à 210°C.
Disposez les cookies sur une plaque en les espaçant bien et enfournez pendant 16min.
Attendre qu'ils refroidissent un peu pour les mettre dans un plat. - 6
❗Astuce :
Si vous voulez de belles pépites sur vos cookies, il suffit d'ajouter des pépites de chocolat sur les cookies à la sortie du four.
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