Tofu Brokoli Saus Tiram

Name: Tofu Brokoli Saus Tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu tofu; secukupnya Brokoli; secukupnya Jamur kancing; 3 helai batang pokcoi (bisa di skip); 1/2 siung bawang bombai; 1 1/2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah kriting; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; sesuai selera Larutan meizena

Rantie Liung @Dapur_MamaRantie

Tofu Brokoli Saus Tiram

Rantie Liung @Dapur_MamaRantie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 bungkustahu tofu
secukupnyaBrokoli
secukupnyaJamur kancing
3 helaibatang pokcoi (bisa di skip)
1/2 siungbawang bombai
1 1/2 siungbawang putih
2 buahcabe merah kriting
Bumbu
1 sdtlada bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
sesuai seleraLarutan meizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan diatas
2

Goreng tofu hingga kecoklatan, rebus brokoli sebentar
3

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukkan jamur kancing, cabe merah, aduh aduk hingga jamur layu, lalu masukkan pokcoy
4

Masukkan saus tiram, lada, kaldu jamur, garam, gula, lalu tambahkan sedikit air
5

Masukkan brokoli dan tofu yg sudah digoreng, koreksi rasa, terakhir masukkan larutan meizena sedikit saja
6

Siap dihidangkan