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Ndole from Cameroon
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Ndole from Cameroon

Emmanuelle Nana
Emmanuelle Nana @rejoice123

It’s a Cameroonian Found from the littoral region
I love the dish

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Ingrédients

1hr
6 personnes
  1. 10boules de ndole lavé
  2. 2boîtes d’arachide
  3. 1 kgde viande
  4. 2oignons
  5. 1piment
  6. 1bol de écrevisse
  7. 3 quartd’ail
  8. 30graines de poivre blanc
  9. Huile rafinee
  10. Magic crevette
  11. Maggi étoile
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Instructions de cuisine

1hr
  1. 1

    Rincer le ndole avec de l’eau froide pour ôter le sable et nettoyer la viande et assaisonner avec un cube et du poivre puis réserver

    Bouillir et émonder les arachides, écraser cela avec les oignons, ail, poireaux

  2. 2

    Dans une marmite versée les arachides écraser
    Laisser mijoter à feu doux pendant 30mins. Rajouter 1l d’eau et faire cuire pour 10mins.Ajoutez la viande et laisser cuire pendant 10mins

  3. 3

    Introduire en pluie le ndole, le cube magic crevettes et remuer jusqu’à obtention d’un mélange homogène et laisser cuire pendant 15mins

  4. 4

    Dans une poêle préchauffé, mettre de l’huile et les oignons finement haché et les crevettes cuire le tout ensemble puis versé dans la marmite du ndole

  5. 5

    C’est cuit
    Servir avec le féculent de votre choix

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Emmanuelle Nana
Emmanuelle Nana @rejoice123
le samedi 26 août 2023 05h19

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