Salade de Rigatoni aux boulettes de viande hachée et mozzarella 🍛
Profitons encore des légumes d'été, comme les concombres, tomates et les poivrons dans cette recette facile et équilibrée.
Une salade de pâtes au poivron rôti, vous allez faire le plein de nutriments et de saveurs
#TablierdOr23
Salade de Rigatoni aux boulettes de viande hachée et mozzarella 🍛
Profitons encore des légumes d'été, comme les concombres, tomates et les poivrons dans cette recette facile et équilibrée.
Une salade de pâtes au poivron rôti, vous allez faire le plein de nutriments et de saveurs
#TablierdOr23
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire vos pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage
- 2
Pendant ce temps faites griller au four votre poivron.
- 3
Préparer votre viande hachée en assaisonner avec du sel, poivre et paprika. Faire des boulettes et les faire frire à la poêle
- 4
Couper en petits morceaux le concombre et en 2 les tomates cerises (j'en avais pas là)
- 5
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les laisser refroidir.
Puis passer à la composition.
Avec vos pâtes, mettez vos tomates, concombres, boulettes de viande hachée, votre poivron coupé en morceaux (préalablement épluché) ainsi que vos billes de mozzarella (et des morceaux d'emmental facultatif) - 6
Ajouter votre vinaigrette à vase d'huile d'olive et parsemer d'herbes de salade 🥗
Vous pouvez aussi décorer avec de la roquette
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