Cuire les œufs durs
Laisser refroidir complètement et les écaler
Dans un mixeur, verser les œufs coupés en morceaux, la moutarde, le vinaigre et la moitié du petit suisse
Assaisonner
Mixer
Ajouter le reste de petit suisse et l’huile
Mixer, mixer, mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse
Verser dans un bol
Mettre au frigo !!!!!