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Compote de prunes d'ente et pêches de vigne
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Une photo de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne

Compote de prunes d'ente et pêches de vigne

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Compote de prunes d'ente et pêches de vigne

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

40 minutes
Pour 10 personne
  • 3kgs de prunes d'ente (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment congeler les prunes du jardin
  • 2pêches de vigne (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment congeler les pêches de vigne du jardin
  • 2 cuillères à soupesucre de canne liquide
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Laver et sécher les prunes

    Une image de l'étape 1 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
    Une image de l'étape 1 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
  2. 2

    Les couper en deux les dénoyauter les couper en morceaux les mettre dans une grande marmite

    Une image de l'étape 2 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
    Une image de l'étape 2 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
  3. 3

    Éplucher les pêches les couper en deux les dénoyauter

    Une image de l'étape 3 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
    Une image de l'étape 3 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
  4. 4

    Couper les pêches en morceaux les ajouter dans la marmite ajouter les sucre de canne

    Une image de l'étape 4 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
    Une image de l'étape 4 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
  5. 5

    Poser la marmite sur feu moyen mélanger jusqu’au début du compotage couvrir et baisser à feu doux

    Une image de l'étape 5 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
    Une image de l'étape 5 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
  6. 6

    Cuire 40 minutes en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 6 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
    Une image de l'étape 6 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
  7. 7

    Verser dans un grand saladier laisser refroidir c'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
    Une image de l'étape 7 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Compote de prunes d'ente et pêches de vigne.

Astuces

Comment congeler les prunes du jardin

Je récolte chaque année près de 50 kgs de prunes (on donne,on consomme,on cuisine mais il en reste énormément donc on congèle)

Comment congeler les pêches de vigne du jardin

Comme chaque année j ai une grande récolte de pêches de vigne je les congèle afin d en avoir toute l année pour tartes,gâteaux,compotes,coulis etc….

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 06 octobre 2023 06h54
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Compote Prune Pêche

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