Gaufre "4/4"

Dimitri Bosteels
Dimitri Bosteels @groshnack

Recette d'un grand oncle boulanger

Gaufre "4/4"

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Recette d'un grand oncle boulanger

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Ingrédients

20 mins
10 gauffres
  1. 250 gfarine
  2. 250 gsucre
  3. 250 gœuf
  4. 125 gde beurre ou margarine
  5. 125 gde lait concentré (ou crème végétale)
  6. Un peu de sel
  7. Sucre vanillé selon le goût (1 sac)

Instructions de cuisine

20 mins
  1. 1

    Faire fondre le beurre

  2. 2

    Ajouter les jaunes d'œufs, le lait, le sucre vanillé et le sel et mélanger

  3. 3

    Ajouter farine et sucre fin et mélanger

  4. 4

    Battre les blancs en neige

  5. 5

    Ajouter les blancs délicatement et mélanger délicatement

  6. 6

    Cuire dans un gaufrier

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Dimitri Bosteels
Dimitri Bosteels @groshnack
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