Instructions de cuisine
- 1
Préparez le fond de quiche, nettoyez, lavez et émincez les oignons mauves, ensuite faites les revenir jusqu'à la caramélisation.
- 2
Faites revenir la viande hachée, mettez l'ail, le sel et le poivre. Mélangez la viande hachée et l'oignon
- 3
Préparez la pâte, mettez le beurre, l'huile, le jaune d'œuf, le sel, et la moutarde.
- 4
Mettez la farine et la levure chimique et mélangez bien. Ajoutez le lait et ramassez sans pétrir.
- 5
Mettez la pâte dans un film alimentaire et laissez reposer 20 min
- 6
Préchauffez le four à 150 degré
- 7
Préparez l'appareil à quiche, mettez le fromage blanc dans le tasse et ajoutez le lait, mixez bien
- 8
Versez dans un récipient, ajoutez 2 œufs, le sel et le poivre, mélangez bien
- 9
Versez l'appareil à quiche sur les oignons et mélangez bien
- 10
Étalez la pâte, mettez la dans le moule à quiche, piquez avec la fourchette
- 11
Versez le fond de quiche et garnir avec le fromage râpé
- 12
Enfournez à 180 degré pour 30 min
- 13
Laissez tiédir et coupez en portions
- 14
Bonne dégustation 😋❤️🙏
Cooksnaps
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