Farfalles / légumes / lentilles

Name: Farfalles / légumes / lentilles
Yield: 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 80 g farfalles; 80 g lentilles; 2 carottes 🥕; 1 navet; 2 tomates râpées; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail hachées; 2 feuilles laurier; 3 càs menthe sèche en poudre; 1 càs tomate concentrée; Sel, poivre, cumin et paprika; 1/2 litre d'eau bouillante; Menthe fraîche hachée grossièrement

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Ingrédients

40 min

5 personnes

80 gfarfalles
80 glentilles
2carottes 🥕
1navet
2tomates râpées
1oignon émincé
2 goussesd'ail hachées
2feuilles laurier
3 càsmenthe sèche en poudre
1 càstomate concentrée
Sel, poivre, cumin et paprika
1/2 litred'eau bouillante
Décoration
Menthe fraîche hachée grossièrement

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Instructions de cuisine

40 min

1

Trempez les lentilles 30 min avant la cuisson dans l'eau tiède.
2

Faites revenir l'oignon, les légumes et lentilles, Salez et poivrez, ajoutez les épices, et les feuilles de laurier. Puis ajoutez l'eau bouillante, laissez bouillir 15 min.
3

Ajoutez les farfalles et laissez bouillir 12 min, mettez la menthe sèche.
4

Décorez avec les feuilles de menthe fraîche hachée grossièrement
5

Bonne dégustation 😋❤️🙏

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Kel Zid @kelzid

le mercredi 18 octobre 2023 18h12

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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