Palet butternut lentille
melodie Jelu @melodiejelu
Instructions de cuisine
- 1
Couper le butternut en cube et cuire 15 minutes à l'eau bouillante.
Ajouter les lentille corail et cuire 10 minutes supplémentaires
Lorsque tous les éléments sont cuits, égoutter.
- 2
Réduire en purée puis ajouter les flocon d'avoine, l'œuf, les épices, sel et poivre
- 3
Former des palets d'environ 100 g et les recouvrir de farine.
Note : j'utilise un petit cercle à pâtisserie et un feuille de film alimentaire
- 4
Cuire dans une poêle avec de l'huile jusqu'à obtenir des palets dorés
Cooksnaps
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