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Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires
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Une photo de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires

Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 250 griz aux algues cuit (fait maison recette en lien)
    Dôme de riz « vert » aux algues (spiruline et laitue de mer)
  • 2poivrons bicolores (du jardin pour moi)
  • 3tranches de jambon blanc
  • 1concombre Noa (du jardin pour moi)
  • 150 gtomates cerises (du jardin pour moi)
  • 50 gd'olives noires
  • 2piments verts confits (fait maison recette en lien)
    Piments verts du Maroc rôtis à l huile d olive
  • 1citron (du jardin pour moi)
  • Sauce salade épicée herbes et melfor (faite maison recette en lien)
    Sauce salade épicée aux algues, moutarde et melfor
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Égrener le riz le mettre dans un grand saladier (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 1 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Comment recycler les restes de plats cuisinés maison
  2. 2

    Laver les poivrons les couper en deux ôter graines et peaux blanches

    Une image de l'étape 2 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 2 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  3. 3

    Couper les poivrons en petits dés les ajouter dans le saladier

    Une image de l'étape 3 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 3 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  4. 4

    Éplucher le concombre

    Une image de l'étape 4 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 4 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  5. 5

    Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur ôter les graines (astuce en lien)

    Une image de l'étape 5 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 5 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)
  6. 6

    Couper les concombres en petits tronçons les ajouter dans le saladier

    Une image de l'étape 6 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 6 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  7. 7

    Laver et équeuter les tomates cerises

    Une image de l'étape 7 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 7 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  8. 8

    Couper les tomates en quartiers les ajouter dans le saladier

    Une image de l'étape 8 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 8 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  9. 9

    Superposer les tranches de jambon les couper en petits carrés

    Une image de l'étape 9 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 9 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  10. 10

    Hacher les piments presser le citron (astuce en lien) mélanger jus de citron et piments

    Une image de l'étape 10 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 10 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Comment obtenir plus de jus d un citron
  11. 11

    Mélanger avec la sauce verser dans le saladier

    Une image de l'étape 11 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 11 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  12. 12

    Ajouter les olives noires mélanger

    Une image de l'étape 12 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 12 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
  13. 13

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.
    Une image de l'étape 13 de Salade de riz vert au jambon, concombre, poivrons, tomates et olives noires.

Astuces

Comment recycler les restes de plats cuisinés maison

Lorsque je cuisine un plat en quantité trop importante j utilise les restes pour confectionner un autre plat totalement différent en ajoutant d autres ingrédients et créer une nouvelle recette

Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)

Il suffit d utiliser une cuillère à bords dentelés résultat garanti ! (ça marche aussi pour les fruits)

Comment obtenir plus de jus d un citron

Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Recettes liées

Dôme de riz « vert » aux algues (spiruline et laitue de mer)

Piments verts du Maroc rôtis à l huile d olive

Sauce salade épicée aux algues, moutarde et melfor

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 31 octobre 2023 11h18
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salade Riz Jambon Concombre Poivrons Tomate Olive

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