Gateaux secs ☕

Name: Gateaux secs ☕
Yield: 20 pièces + -
Cuisine: France
Ingredients: 3 œufs; 200 g sucre; 200 ml d'huile; Vanille; Le zeste d'1 citron; 1 pincée sel; 2 cs maïzena; 1 levure chimique; Farine pour ramasser; Finition:; 1 œuf; Sucre; Vermicelles sucrées; Bonbons argentés

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

Gateaux secs ☕

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

18 min + -

20 pièces + -

3œufs
200 gsucre
200 mld'huile
Vanille
Le zeste d'1 citron
1 pincéesel
2 csmaïzena
1levure chimique
Farine pour ramasser
Finition:
1œuf
Sucre
Vermicelles sucrées
Bonbons argentés

Enregistré

Instructions de cuisine

18 min + -

1

Cassez les œufs dans un saladier puis incorporez le sucre, la vanille et la pincée de sel.
2

Blanchissez les ingrédients avec une fourchette, un fouet ou le batteur électrique.
3

Incorporez le zeste de citron.
4

Ensuite rajoutez les 2 cuillères à soupe de maïzena, la levure chimique et ramassez le tout avce la farine pur obtenir une pâte molle.
5

Formez une boule puis aplatissez avec le rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 7 à 1 cm d'épaisseur.
6

Découpez avce un ou plusieurs emporte pièces.
7

Déposez sur un plateau beurré.
8

Badigeonnez d'œuf puis agrémentez de sucre, de vermicelles sucrées et de bonbons argentés.
9

Enfournez à 180 degrés pendant 18 minutes + -.