Patate douce rôtie aux œufs brouillés
#tablierd’OR23
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°
Laver les patates douces
Les déposer dans un plat allant au micro ondes
Ajouter un peu d’eau
Pré cuire 5 mn à 600 watts à couvert
Égoutter
- 2
Dans un bol, mélanger la sauce soja avec l’huile, le paprika et le poivre
Couper les patates douces en 2 et quadriller la chair
Badigeonner de la préparation huile /soja
- 3
Déposer sur une plaque munie d’une feuille de papier cuisson
Enfourner 25 mn environ à surveiller (en fonction de la grosseur)
- 4
Au moment de servir, badigeonner avec le reste d’huile /soja
Cuire les œufs
Dresser les patates douces avec la brouillade d’œuf, quelques grains de grenade !!!!!
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