Dans saladier mettez le beurre, l'huile, la pincée de sel et le sucre.

Mélangez le tout avec les mains afin de faire dissoudre le sucre.

Ensuite incorporez la farine, por obtenir une pâte molle.

Formez des boules de la grosseur d'une noix.

Déposez les boules sur un plateau, pas besoin de le beurrer.

Mettez un peu de cannelle sur le sommet de chaque boule.

Enfournez à 170 degrés pendant 18 minutes + -.

Evitez de déplacer le gâteau avant qu'il ne refroidisse.