Ikan Panggang Bumbu Rempah

Name: Ikan Panggang Bumbu Rempah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan panggang asap; 8 siung samer; 5 siung baput; 10 cabe merah kriting; 15 cabe rawit hijau; 1 lengkuas geprek; 2 sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 3 buah tomat; 2 lembar daun bawang; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kecap manis; 50 ml air; Minyak secukupnya untuk menumis

Syifa Azhar @UmmiBanyu

Masak makanan favorit keluarga mertua. 🥰

Lebih banyak

Ikan Panggang Bumbu Rempah

Syifa Azhar @UmmiBanyu

Masak makanan favorit keluarga mertua. 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

5 ekorikan panggang asap
8 siungsamer
5 siungbaput
10cabe merah kriting
15cabe rawit hijau
1lengkuas geprek
2sereh geprek
1 ruasjahe geprek
3 buahtomat
2 lembardaun bawang
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKecap manis
50 mlair
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris bamer, baput, cabai, tomat, daun bawang.
2

Tumis bamer, baput, sereh, laos, jahe, daun jeruk hingga harum. Masukkan cabe. Tumis hingga layu.
3

Masukkan tomat dan daun bawang. Aduk aduk hingga merata.
4

Masukkan air. Aduk aduk... masukkan garam, penyedap, kaldu jamur. Aduk hingga air mendidih.
5

Masukkan ikan asap. Aduk aduk merata. Tutup wajan. Diamkan sekitar 5 menit sampai air menyusut dan cek rasa.
6

Ikan Panggang siap dihidangkan selamat mencoba 🥰