Nasi Bakar Udang Jamur Ayam

Name: Nasi Bakar Udang Jamur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 420 gr beras; 65 ml santan instant; 200 ml air; 5 siung bamer; 3 siung bamer; 1 sdt minyak goreng; 1 batang serai; 1 sdt garam; 250 gr udang kupas; 40 gr jamur tiram; 1 potong ayam; 10 siung bamer; 4 siung baput; 3 biji kemiri; 5 buah cabe merah; 9 buah cabe kecil; 1/2 sdt garam; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos ekstra pedas; 1 sdm kecap manis; Sejumput gula; sesuai selera Penyedap rasa; 1 batang serai; 50 ml air

Cut Listiya @cut_listiyacantik

Jombang Jawa Timur

Buat bekal bocah hari ini. Ada ayam goreng sepotong, masukin aja sekalian.

Lebih banyak

Nasi Bakar Udang Jamur Ayam

Cut Listiya @cut_listiyacantik

Jombang Jawa Timur

Buat bekal bocah hari ini. Ada ayam goreng sepotong, masukin aja sekalian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi
420 grberas
65 mlsantan instant
200 mlair
5 siungbamer
3 siungbamer
1 sdtminyak goreng
1 batangserai
1 sdtgaram
Bumbu udang jamur ayam
250 grudang kupas
40 grjamur tiram
1 potongayam
10 siungbamer
4 siungbaput
3 bijikemiri
5 buahcabe merah
9 buahcabe kecil
1/2 sdtgaram
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos ekstra pedas
1 sdmkecap manis
Sejumputgula
sesuai seleraPenyedap rasa
1 batangserai
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras seperti biasa lalu didihkan air. Setelah air mendidih tambahkan santan, garam & anek bawang yg telah digoreng sebelumnya. Tunggu mendidih kembali, masukkan beras. Rebus hingga air menyusut lalu matikan api kompor & diamkan agar bumbu & santan semakin meresap sebelum proses pengukusan.
2

Haluskan bumbu lalu tumis dg minyak goreng hingga matang dg tambahan serai.
3

Masukkan bahan utama lalu tambahkan air & bumbu lain. Tumis hingga matang.
4

Panaskan kukusan lalu masukkan nasi bumbu yg telah diistirahatkan sebelumnya. Kukus 20-30 menit hingga matang.
5

Tata nasi dg udang bumbu & kemangi diatas daun pisang lalu gulung & bakar diatas teflon hingga mengeluarkan aroma smoky. Angkat & hidangkan dg kerupuk udang jg telur sesuai selera. Ini foto buru2 karena mau dibuat sarapan bocah sekolah.
6

Ini bekalnya bocah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cut Listiya @cut_listiyacantik

pada 17 November 2023 02.32

Jombang Jawa Timur

Salam Kenal dr Saya Cut Listiya 👋🏽. Saya Bunda berusia 31th dari dua 👨‍👩‍👦‍👦 anak laki-laki balita yg doyan banget makan & nyemil. Saat ini saya sedang menekuni usaha frozen food kecil-kecilkan & masih berusaha tetap fokus menekuni hoby menulis juga menerbitkan resep meskipun hanya seminggu sekali. Semoga bisa bermanfaat untuk cookpaders lain 😊.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Gula Cabai Ayam Kecap Sereh Udang Jamur Tiram Jamur Cabe Merah Santan Udang Kupas Beras Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya