Gâteau sapin chocolat noir et amandes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Casser le chocolat en carrés le faire fondre (astuce en lien)
- 2
Couper le beurre en morceaux le faire fondre (astuce en lien)
- 3
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre préchauffer le four à 180 degrés
- 4
Battre les œufs avec le sucre ajouter l'huile
- 5
Bien mélanger
- 6
Ajouter le chocolat fondu mélanger
- 7
Ajouter les amandes mélanger
- 8
Ajouter la crème mélanger
- 9
Ajouter le beurre fondu mélanger
- 10
Tamiser la farine avec la levure (astuce en lien) ajouter dans le saladier
- 11
Mélanger avec une maryse verser dans un moule (astuce en lien)
- 12
Enfourner pour 40 minutes vérifier la cuisson (astuce en lien)
- 13
Laisser refroidir avant de démouler (astuce en lien) décorer c'est prêt !
- 14
Bon appétit 😋
Astuces
Comment obtenir un chocolat fondu parfait au micro ondes
Casser le chocolat dans un récipient passant au micro ondes ne rien ajouter
Comment obtenir rapidement du beurre fondu ?
Couper le beurre en morceaux le placer dans un bol couvrir celui ci d'une assiette et placer 4 minutes au micro ondes puissance 300 (à adapter selon les quantités et selon la puissance du micro ondes)
Comment réussir facilement des gâteaux
Lorsque je fais des gâteaux je tamise systématiquement ma farine avec la levure
Comment éviter que les gâteaux attachent à la cuisson ?
J utilise principalement des moules souples en silicone, inutile de les beurrer, les préparations n attachent pas et le démoulage est super facile
Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?
Il suffit de planter une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche c'est cuit dans le cas contraire prolonger un peu la cuisson
Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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