Cannelés au rhum

Name: Cannelés au rhum
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 30 cl lait; 30 g beurre; 1 œuf + 1 jaune d'œuf; 150 g sucre en poudre; 1 gousse vanille; 2 cuillères à soupe rhum; 75 g farine

mag @cookmag13

Marseille

De bons petits gâteaux qui nous rappellent notre enfance à déguster à Noël ou à offrir 🍰

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Cannelés au rhum

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Ingrédients

1h00 au four à 215 degrés

6 personnes

30 cllait
30 gbeurre
1œuf + 1 jaune d'œuf
150 gsucre en poudre
1 goussevanille
2 cuillères à souperhum
75 gfarine

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Instructions de cuisine

1h00 au four à 215 degrés

1

Faire chauffer le lait avec le beurre. Rajouter la gousse de vanille.
2

Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre en poudre puis rajouter la farine.
3

Verser ensuite le lait chaud dessus tout en remuant puis ajouter le rhum.
4

Laisser reposer 1 h à température ambiante.
5

Répartissez la pâte dans le moule à cannelés. (6 gros ou 12 petits)
6

Mettre au four 1 h de cuisson à 215 degrés
7

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.