Mon cake aux brocolis, saucisses, oignons et échalotes

Name: Mon cake aux brocolis, saucisses, oignons et échalotes
Yield: 6 à 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g farine; 1 sachet levure chimique; 3 œufs; 300 g brocolis; 8 saucisses de Strasbourg; 1 gros oignon; 1 grosse échalote; 100 g gruyère râpées; 10 cl lait; 10 cl huile; 1 pincée poivre Sel

Emmanuelle Samé @cook_38440836

Mon cake aux brocolis, saucisses, oignons et échalotes

Emmanuelle Samé @cook_38440836

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

Vingtaine de minutes

6 à 8 personnes

150 gfarine
1 sachetlevure chimique
3œufs
300 gbrocolis
8saucisses de Strasbourg
1gros oignon
1grosse échalote
100 ggruyère râpées
10 cllait
10 clhuile
1 pincéepoivre Sel

Enregistré

Instructions de cuisine

Vingtaine de minutes

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2

Faire cuire les brocolis et les mettre à égoutter.
3

Couper l'oignon et l' échalote en lamelles et les faire cuire.
4

Faire cuire les saucisses.
5

Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique et le sel. Bien mélanger.
6

Ajouter les œufs, le lait, l'huile de tournesol et le gruyère râpé. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
7

Mélanger l'ensemble puis versez le tout dans un moule à cake beurré.
8

Enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (devant ressortir sèche quand le cake est cuit).
9

Servir tiède ou froid.