Commencer par éplucher vos oignons et les émincés. Ajouter dans votre Cookeo ou dans un autocuiseur la margarine et faites revenir vos oignons bien bruni.

Éplucher vos pommes de terre puis lavez les puis coupez les en morceaux. Une fois les oignons bien brunis ajouter les pommes de terre mélanger.

Ajouter ensuite de l'eau jusqu'au dessus des ingrédients. Mettre le cube bouillon, Salez et poivrez. Mettre 10 min en mode sous pression. Mixer ensuite avec un mixeur plongeant.

Servir dans des bols. Ajouter du gruyère râpé et des croûtons à l'ail ou nature. Passez quelques minutes sous le Grill à 230 degrés jusqu'à ce que ce soit bien gratiné. À surveiller. Vous pouvez bien entendu la manger nature.

Déguster bien chaud.