Ma galette des rois à la noix de coco 🥥🥥
Ma galette des rois à la noix de coco 🥥🥥
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs entiers, les sucres et le beurre mou. Lorsque la préparation est homogène ajoutez la noix de coco, la farine et le rhum. Mélangez-bien.
- 2
Répartissez cette préparation sur un des disques de pâte, en prenant soin de ne pas en mettre sur les bords. Déposez alors 1 fève. Mouillez le bord avec un peu d’eau.
- 3
Refermez ensuite la galette avec le 2°C disque, pressez légèrement tout le tour afin de coller les deux pâtes.
- 4
Avec un couteau, retirez environ 1/2cm de pâte tout le tour, ça permettra à la galette de bien lever sur les cotés !
- 5
Dans un petit bol, battre le jaune d’œuf restant avec 1cs d’eau. Badigeonnez-en la galette, sans en mettre sur la tranche.
- 6
Avec le dos d’un couteau dessinez une rosace. Enfournez dans un four préchauffé à 210°C environ 20/25min.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
-
La galette des Rois à la frangipane La galette des Rois à la frangipane
En #janvier, à la maison, impossible de déroger à cette gourmande tradition de l'#épiphanie et pour nous régaler, j’ai scrupuleusement appliqué les indications d’un Maître de la Pâtisserie, Philippe Conticini lui-même, pour réaliser ma galette des rois à la frangipane.
-
Galette des rois Galette des rois
La photo prouve que cette galette excellente ne reste pas longtemps intacte !!! Cette année, elle représente la recherche du Graal de ma plus grande fille qui n’a jamais la fèèèève.... bouhouhou !!!! Ici, il manque des parts mais la fève est encore cachée : donc, ça joue toujours !!! Qui ira sous la table pour désigner le gourmand de chaque part ???
Croc’Odile -
Galette des Rois au chocolat et pralin Galette des Rois au chocolat et pralin
Voici la galette que je vous propose cette année.J'ai varié la forme et la farce. Ça change de la frangipane classique et ça fait plaisir aux enfants :)Voir plus ici: https://www.leblogdecata.com/2019/01/galette-des-rois-au-chocolat-et-pralin.html
-
-
☆Galette des Rois au Nutella®️☆ ☆Galette des Rois au Nutella®️☆
Pourquoi une galette des rois en forme de baleine ?? J'ai déjà testé en forme de renard, de couronne et parce que j'ai trouvé ce visuel tellement mignon !! Et puis comme la crème d'amande est au Nutella®️ alors pourquoi pas misé sur une forme spéciale pour les enfants.
-
Galette des rois noisette & citron Galette des rois noisette & citron
Pour changer un peu de l'éternelle galette à l'amande, ici la pâte est faite entièrement maison (la recette se trouve dans le post juste avant) #epiphanie
-
☆Galette des Rois Express☆ ☆Galette des Rois Express☆
Une seule pâte feuilletée et des "on veut une galette...on veut une galette..."!! Hop une Galette à la crème d'amandes façon Chausson et puis la forme de couronne pour le côté Fun! 👑😋 -
Galette des rois à la crème d'amandes! Galette des rois à la crème d'amandes!
C'est vrai, je ne suis pas fan de la galette, mais j'avoue que cette recette découverte un jour de recherches effrénées, m'a séduite! cookingcalou
My Coconut Galette des Rois 🥥🥥 Plus de recettes recommandées
Commentaires