Porter une casserole de1u à ébullition.

Ajouter les fleurette de brocolis et les pâtes et laisser cuire 10 minutes

Pendant ce temps faire fondre le beurre.
Ajouter le farine, la noix de muscade, sel et poivre.
Mélanger énergiquement.
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement.

Dans un plat déposer les pâte au brocolis égoutté.

Ajouter la béchamel et mélanger délicatement.

Ajouter les mozzarella coupees en des.