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Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises
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Une photo de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises

Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 1 cuillère à soupebombée de moutarde aux épices
  • 2 cuillères à soupevinaigre de framboises (fait maison pour moi)
  • 3 cuillères à souped'huile de lin
  • 1 cuillère à souped'herbes aromatiques (mélange fait maison astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • 1 cuillère à souped'ail fumé en poudre (astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la moutarde dans le bol d'un robot ajouter le vinaigre

    Une image de l'étape 1 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
    Une image de l'étape 1 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
  2. 2

    Ajouter l'ail et les herbes saler poivrer

    Une image de l'étape 2 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
    Une image de l'étape 2 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
  3. 3

    Mixer ajouter l'huile

    Une image de l'étape 3 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
    Une image de l'étape 3 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
  4. 4

    Mixer verser dans le récipient de service (astuce en lien)

    Une image de l'étape 4 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
    Une image de l'étape 4 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  5. 5

    C'est prêt ! (astuce en lien)

    Une image de l'étape 5 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
    Une image de l'étape 5 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.
    Comment joliment présenter les sauces maison
  6. 6

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Sauce salade à l'huile de lin, ail et vinaigre de framboises.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment joliment présenter les sauces maison

Je détourne la fonction initiale de certains contenants : Ancien sucrier ou pot en céramique de fromage acheté en Écosse font de très jolis récipients pour présenter les sauces à table

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 06 février 2024 08h53
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 3e pour vinaigre framboise

Mots-clés

Vinaigrette Huile Lin D'ail Vinaigre Framboise

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