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Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan
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Une photo de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan

Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 3 personnes
  • 350 gfilet de poulet
  • 2 cuillères à soupebeurre de chorizo (fait maison recette en lien)
    Beurre de chorizo noir au thym et ail
  • 2poivrons rouges
  • 5 goussesd'ail rose (astuce en lien)
    Comment rendre l ail plus digeste
  • 3 cuillères à soupecrème fraîche
  • 1 cuillère à soupebombée de basilic haché (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • Poivre
  • 3 cuillères à soupebombées de parmesan râpé
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher les gousses d'ail

    Une image de l'étape 1 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 1 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  2. 2

    Presser l'ail faire fondre le beurre de chorizo dans un wok

    Une image de l'étape 2 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 2 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  3. 3

    Ajouter l'ail mélanger

    Une image de l'étape 3 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 3 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  4. 4

    Couper le filet de poulet en morceaux

    Une image de l'étape 4 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 4 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  5. 5

    Ajouter le poulet dans le wok bien mélanger

    Une image de l'étape 5 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 5 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  6. 6

    Cuire à feu moyen doux jusqu’à coloration

    Une image de l'étape 6 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 6 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  7. 7

    Laver les poivrons les couper en deux ôter graines et peaux blanches

    Une image de l'étape 7 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 7 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  8. 8

    Couper les poivrons en cubes les ajouter

    Une image de l'étape 8 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 8 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  9. 9

    Bien mélanger poivrer inutile de saler

    Une image de l'étape 9 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 9 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  10. 10

    Cuire 20 minutes à couvert sur feu doux en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 10 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 10 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  11. 11

    Ajouter la crème mélanger

    Une image de l'étape 11 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 11 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  12. 12

    Ajouter le parmesan mélanger

    Une image de l'étape 12 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 12 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  13. 13

    Ajouter le basilic mélanger

    Une image de l'étape 13 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 13 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  14. 14

    Laisser réduire 5 minutes en montant à feu moyen

    Une image de l'étape 14 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 14 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  15. 15

    C'est prêt ! Servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre vapeur

    Une image de l'étape 15 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
    Une image de l'étape 15 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.
  16. 16

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 16 de Poulet aux poivrons rouges crème et parmesan.

Astuces

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Recettes liées

Beurre de chorizo noir au thym et ail

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 23 février 2024 14h14
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Poulet Poivron Rouge Crème Parmesan

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