Concentré de jus de citron fait maison 🍋
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Concentré de jus de citron fait maison 🍋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par lavez et égouttez le citron.
- 2
Pressez le citron dans un presse agrumes manuel (ou électrique ou une centrifugeuse) puis filtrez dans une passoire.
- 3
Dans un grand récipient en plastique ou en verre, mettez 1 litre de jus de citron puis incorporez 700 g de sucre.
- 4
Mélangez le tout avec une spatule ou une maryse pour faire dissoudre le sucre.
- 5
Répétez l'opération plusieurs fois jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans le jus de citron.
- 6
Couvrez le récipient et conservez au congélateur.
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