Tagliatelles au poulet tomates et sauce roquefort

Tagliatelles au poulet tomates et sauce roquefort
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les gousses d'ail
- 2
Couper le poulet en dés
- 3
Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse ajouter l'ail faire blondir ajouter le poulet
- 4
Faire colorer à feu moyen
- 5
Laver les tomates les couper en dés la ajouter dans la sauteuse mélanger cuire 10 minutes à feu moyen doux
- 6
Remplir une marmite d'eau ajouter le gros sel porter à ébullition
- 7
Ajouter les pâtes
- 8
Préparer la sauce l'ajouter dans la sauteuse
- 9
Mélanger cuire les pates10 minutes (Al dente)
- 10
Ajouter les pâtes en mélangeant à chaque ajout
- 11
Ajouter les herbes poursuivre la cuisson 2 minutes en mélangeant constamment
- 12
C'est prêt !
- 13
Bon appétit 😋
Astuces

Comment rendre l ail plus digeste
Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)
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