Pain maison 🌾
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettezctout les ingrédients secs dans la cuve du pétrin, semouline, farine, levure boulangère, sel, graines, huile et mélangez tous les ingrédients.
- 2
Ensuite incorporez 250 ml d'eau tiède pour ramasser la pâte.
- 3
La pâte et dure, pétrissez la pendant 5 minutes.
- 4
Ensuite incorporez le reste d'eau progressivement en pétrissant, pétrissez la pâtée pendant 10 minute jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique.
- 5
Fromez une boule, couvrez la et laissez la pousser pendant 1 heure, elle va doubler de volume.
- 6
Dégazez la pâte, fromez une boule puis roulez la dans la semoule.
- 7
Déposez la boule de pâte dans un plateau beurré puis aplatissez la avec les mains.
- 8
Couvrez et laissez lever.
- 9
Enfournez à 200 degrés pendant 18 minutes + -.
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