Mettezctout les ingrédients secs dans la cuve du pétrin, semouline, farine, levure boulangère, sel, graines, huile et mélangez tous les ingrédients.

Ensuite incorporez 250 ml d'eau tiède pour ramasser la pâte.

La pâte et dure, pétrissez la pendant 5 minutes.

Ensuite incorporez le reste d'eau progressivement en pétrissant, pétrissez la pâtée pendant 10 minute jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique.

Fromez une boule, couvrez la et laissez la pousser pendant 1 heure, elle va doubler de volume.

Dégazez la pâte, fromez une boule puis roulez la dans la semoule.

Déposez la boule de pâte dans un plateau beurré puis aplatissez la avec les mains.

Enfournez à 200 degrés pendant 18 minutes + -.