Gâteau léger et moelleux avec confiture
Un petit goût d'enfance dans ce gâteau 😋
Je l'ai garni d'une confiture d'abricots maison mais on peut mettre ce que l'on veut 😉
Parfait pour le goûter ou le petit déjeuner 😋
Gâteau léger et moelleux avec confiture
Un petit goût d'enfance dans ce gâteau 😋
Je l'ai garni d'une confiture d'abricots maison mais on peut mettre ce que l'on veut 😉
Parfait pour le goûter ou le petit déjeuner 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four thermostat 6
- 2
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.
Ajouter le sel, le lait et l'huile tout en battant.
- 3
Incorporer petit à petit la farine et la levure toujours en mélangeant jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène.
- 4
Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.
Enfourner environ 25 minutes (plus au moins selon les fours) en surveillant il doit être doré. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir propre.
- 5
Laisser totalement refroidir.
Le couper en deux et étaler une couche épaisse de confiture sur la base du gâteau.
Le refermer avec l'autre moitié.
- 6
Saupoudrer de sucre glace.
Prêt à être dégusté 😋
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