Omelette de pomme de terre à la moutarde
Instructions de cuisine
- 1
Couper les pomme de terre en petit des.
Les faire revenir dans un peu d'huile durant 25 minutes à couvert.
Remuer régulièrement
- 2
Mélanger les œufs et la moutarde
- 3
Verser le tout sur les pommes de terre.
Laisser cuire pour obtenir une omelette à vitre goût, plus ou moins bavette
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