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Baklawa revisitée à la semoule fine
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Une photo de Baklawa revisitée à la semoule fine

Baklawa revisitée à la semoule fine

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

#globalapron2024
#semoule #cuisineorientale

#globalapron2024
#semoule #cuisineorientale

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Baklawa revisitée à la semoule fine

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

#globalapron2024
#semoule #cuisineorientale

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Ingrédients

40 min
4 personnes
  • La pâte
  • 300 gsemoule fine
  • 2oeufs
  • 1 pincéesel
  • Eau selon le besoin
  • Maïzena
  • La farce
  • 2bananes 🍌
  • 2pommes
  • 1 poignéedattes
  • 1 càssucre semoule
  • Cannelle
  • Garniture
  • 20à 30 ml Miel naturel 🍯
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Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Préparez la farce, faites revenir avec une càs sucre et un peu de cannelle

  2. 2

    Mettez la semoule fine dans un récipient, ajoutez le sel et les oeufs, mélangez bien et ramassez avec l'eau. Formez un boudin et coupez avec la coupe pâte en 8 boules. Laissez reposer 30 min.

    Une image de l'étape 2 de Baklawa revisitée à la semoule fine.
    Une image de l'étape 2 de Baklawa revisitée à la semoule fine.
  3. 3

    Étalez la pâte en fine couche, utilisez la maïzena pour éviter qu'elle se colle

    Une image de l'étape 3 de Baklawa revisitée à la semoule fine.
  4. 4

    Déposez 4 feuilles ensuite rajoutez la farce et fermez avec les 4 feuilles qui restent

    Une image de l'étape 4 de Baklawa revisitée à la semoule fine.
  5. 5

    Badigeonnez avec le beurre et coupez sur 8

    Une image de l'étape 5 de Baklawa revisitée à la semoule fine.
  6. 6

    Enfournez à 180 degré pour 40 min. Dès qu'elle est chaude ajoutez le miel 🍯

    Une image de l'étape 6 de Baklawa revisitée à la semoule fine.
  7. 7

    Laissez reposer 30 min

  8. 8

    Bonne dégustation 🤤❤️🙏🏻

    Une image de l'étape 8 de Baklawa revisitée à la semoule fine.
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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le lundi 11 mars 2024 15h22
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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Commentaires (20)

إيمان
إيمان @Alamera
dimanche 21 avril 2024 08h56
Your recipes are very amazing. You are very creative. Can I ask where you are from? 🤔
Invité
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Baklava Revisite Farine De Semoule

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