Poivrons confits-farcis à basse température

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Poivrons confits-farcis à basse température
Instructions de cuisine
- 1
Emincer les oignons et les faire revenir puis fondre à la cocotte (avec un peu d'eau si nécessaire)
- 2
Couper les poivrons en deux et retirée le milieu, laisser le vert de la queue
- 3
Mélanger dans un saladier la farce, les oignons et les épices
- 4
Faire des belles boules de farces et garnir les poivrons
- 5
Mettre dans un plat allant au four et verser de l'eau dans le plat (~ 1cm de haut)
- 6
Faire cuire 1h30 à 120-140°C
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