Biscuits à la confiture

Samia Ben
Samia Ben @Cuisine_Samianotto
Algérie

Voici une idée gâteau sablé à la confiture dont j'ai rajouté la poudre de flan à la vanille.

Biscuits à la confiture

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Voici une idée gâteau sablé à la confiture dont j'ai rajouté la poudre de flan à la vanille.

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Ingrédients

  1. 500 gmargarine molle
  2. 1 verresucre glace (1 verre = 220 ml)
  3. 2œufs
  4. 1/2 verred'huile
  5. Pincée de sel
  6. 50 gsucre de flan vanille
  7. 1 verremaïzena
  8. Farine selon le besoin
  9. Vanille + zeste
  10. 5 glevure chimique
  11. Confiture d'abricot

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un récipient à l'aide d'un fouet crémer, la margarine, le sucre flan et le sucre glace.
    Ajouter l'huile, la pincée de sel puis l'œuf un à un et mélanger encore.
    Incorporer la maïzena puis la farine, la vanille, le zeste et la levure chimique jusqu'à obtention d'une pâte homogène comme une pâte sablée.

  2. 2

    Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.

  3. 3

    Prendre un peu de pâte, faites une boule, insérez-la dans le moule fariné un peu et enfoncer avec vos doigts, ensuite démoulez le biscuit et à l'aide d'une pince à pâte, pincez toute la surface.

  4. 4

    Déposer les biscuits dans le plateau et enfourner à 150°.
    Surveiller la cuisson afin que les biscuits ne soient pas trop colorés. Laisser les biscuits refroidir et mettre au centre la confiture et décorer avec des petites fleurs faites avec la pâte. Bonne dégustation !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Samia Ben
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Algérie
"J'adore explorer et partager les saveurs du monde à travers des recettes authentiques. Découvrez mes coups de cœur culinaires sur mon site : samianotto.blogspot.com."
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