Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter les yaourts. Mélanger. Ajouter la farine, la levure, l’huile, mélanger. Enfin le chocolat, mélanger. Verser la préparation dans un moule de 20 cm puis enfourner 55 mn à 180 degrés. Laisser complètement refroidir.

Faites chauffer la crème puis la verser en 3 fois sur le chocolat coupé en morceaux en mélangeant entre chaque ajout. Réserver au frais.

Déposer un cercle sur votre plat de service pour le montage.

Découper votre gâteau en deux.

Déposer un premier disque au fond du cercle, verser la moitié de la ganache, déposer le second disque de gâteau puis le restant de ganache. Réserver 4 heures au frais.

Monter le mascarpone, la crème liquide très froide et le nutella en chantilly ferme puis à l’aide d’une poche munie d’une douille décorer votre gâteau selon votre inspiration.