Pâte brisée épeautre sucre vanillé prune
Pâte brisée épeautre sucre vanillé prune
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel
- 2
Ajouter le sucre vanillé mélanger
- 3
Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux filtrer le jus de prunes
- 4
Ajouter le jus de prunes pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple
- 5
Faire une boule la placer au réfrigérateur pendant 1h30 (astuce en lien) poser la pâte sur un plan de travail fariné
- 6
C'est prêt ! Étaler la pâte et à vous de jouer pour tarte sucrée bon appétit 😋
Astuces
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment obtenir une pâte brisée parfaite
L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)
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